ROSCOS DE OTOÑO

Se instala el Otoño sobre mi huerto,

 su paisaje me admira, todo esplendor,

mi alma se inunda de sentimientos,

en la sierra la nieve, el agua, el sol.

Los colores dibujan en mi ventana

mil miradas  doradas llenas de luz,

madrugo temprano cada mañana,

rosadas la nubes, el cielo azul.

Me anudo el delantal, soy cocinera,

de mi cocina la reina soy,

con harina, aceite, limón, canela,

roscos de Otoño he frito hoy.

Los olores ya vibran entre el humo,

se derrite el azúcar, cambia el color,

solomillo al aroma de oloroso,

carne de membrillo con requesón.